Tanca Raina, Vermentino di Gallura DOCG Superiorew
A cura di Neddu
Oggi presentiamo una realtà di Monti, il Tanca Raina Vermentino di Gallura DOCG Superiore.
Questa è una cantina fondata da tre amici che produce soprattutto Vermentino.
Vendemmia 2020, una vendemmia calda. Il Superiore come sempre è uscito dopo un anno. È l’unico Vermentino DOCG in Sardegna e rispetta un disciplinare molto ristretto.
Monti è vicina al mare e la vigna è esposta a tutti i venti. Il terreno è granitico, carico di minerali.
Queste due particolarità si fondono dando vita ad un vino con caratteristiche uniche. Ha un’ottima alcolicità ed è perfetto per la cucina a base di pesce.
La Gallura ha una lunghissima tradizione di Vermentino e da questa zona arrivano la maggior parte delle proposte più apprezzate.
Prezzo 15/20 €
Disponibile presso
Caffè del Centro, via Stazione 21 Decimomannu
